Sos bechamel sau sos alb

Ingrediente: 100 g unt, 500 ml lapte, 100 g faina, nucsoara, sare.

Mod de preparare:

1. Se caleste faina (fara a se rumeni) in 80 grame de unt.

2. Se stinge cu lapte, se adauga sarea si nucsoara (dupa gust) si se lasa la clocot mic 15 minute.

3. Se strecoara printr-un tifon dublu sau strecuratoare si se adauga restul de unt proaspat.

Pofta buna!