Crochete de peste

Ingrediente: 300 g peste fiert, 500 g cartofi fierti, 2 oua, sare, piper, 1 lingura de faina, 100 g untura sau ulei.

Mod de preparare:

1. Pestele fiert se curata de oase si piele si se sfarama marunt.

2. Se dau prin masina de tocat cartofii fierti si se amesteca cu ouale. Se adauga pestele, se pune sare si piper.

3. Din pasta se fac crochete, care se dau prin faina si se prajesc in untura fierbinte sau ulei.

4. Se servesc cu garniture de legume.

Pofta buna!