Ingrediente: 1 avocado
copt bine, 1
ceapă albă mijlocie, 1
ardei gras galben verzui romanesc (are culoarea mai pastelată), 2 linguri
seminţe de floarea soarelui, 1 lingură seminţe de susan, suc de lămâie. Pentru ornat: 2-3 măsline, frunze de
ceapa verde
Mod de
preparare:
1. Puneti semintele de floarea soarelui la inmuiat
cu 2-3 ore inainte, dar daca nu aveti timp nu-i bai, se poate si fara!
2. Puneti intr-un blender la mixat ardeiul gras curatat de
cotor, ceapa si semintele de susan si de floarea soarelui.
3. Dupa ce ati obtinut o pasta puteti sa zdrobiti avocado
(dupa ce l-ati curatat!). Il puteti zdrobi cu o rozeta din plastic pentru piure sau in blender. Zdrobiti
avocado pina ce obtineti o crema fina ca un piure.
4. Amestecati bine cu celelalte ingrediente mixate la care
mai adaugati suc de lamaie atat cat va place. Ornati cu fasii de masline si/
sau ceapa verde.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu