Pulpă de berbecuț cu Sos Pesto

Ingrediente:

1 linguriță frunze de rozmarin proaspăt,

1 pulpă de berbecuț (fără oase),

2 căţei de usturoi, decojiți si tăiați felii

2 linguri de ulei de măsline,

2 linguri de sare.

Sos Pesto de Pătrunjel și Mentă Mon Gato Concept 

Ciorba de legume - gustul Mon Gato Concept

Ingrediente:

- Kit Supa.zip de la Mon Gato Concept (borcan 314 gr) – baza pentru ciorbe un produs obtinut prin fierbere la foc mic a urmatoarelor ingrediente: ceapa, morcov, radacina de patrunjel, radacina de telina, ardei capia, sare si ulei de floarea soarelui. Este practic start-erul pentru toate ciorbele din bucataria noastra. Poate fi folosit pentru supe si ciorbe.

Supa cu porumb

Ingrediente: 4 cani cu porumb (proaspat, conservat sau congelat), 1 lingura unt, 1 ceapa (tocata fin), 2 tulpini de telina (tocate fin), 1 ardei gras rosu sau verde (tocat fin), 1 cartof mic (taiat cubulete), 4 catei de usturoi (tocati marunt), 1 ardei iute (tocat fin) (optional), 1 lingura malai sau faina, 5 cani supa de pui sau de legume (daca folositi porumb conservat sau congelat), sare, piper.

Sandwich cu ou si ciuperci

Ingrediente: 2 oua, 200 g ciuperci (felii), 1 cartof mic (taiat cubulete), 2 catei de usturoi (tocati marunt), 2 lingurite de unt, sare, piper, 2 chifle sau 4 felii de paine.

Mod de preparare:

1.Se topeste o lingurita de unt intr-o tigaie la foc mediu, apoi se adauga cartofii si de prajesc 5 minute, amestecand usor. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Fursecuri cu unt de arahide

Ingrediente: 2 ½ cani faina, ½ lingurita praf de copt, ½ lingurita bicarbonat de sodiu, ¼ lingurita sare, ¾ cana unt, 1/3 cana zahar tos, 1 cana zahar brun, ¾ cana unt de arahide, 1 lingura miere, 1 lingura extract de vanilie, 2 oua mari, 1 ½ cana arahide sarate.

Quesadillas cu branza si fasole

Ingrediente: 2 linguri ulei de floarea soarelui, 4 foi mari de tortilla, 2 morcovi mari (rasi pe razatoarea mare), 50 g branza cheddar rasa, 2 fire de ceapa verde (tocate), 1 catel de usturoi taiat in jumatate, 1 ardei verde (curatat de seminte si taiat feliute subtiri), 1 cutie (400g) cu fasole (strecurate), 1 legatura coriandru (taiat mare), sare si piper.

Smoothie cu rubarba si capsuni

Ingrediente: ¾ cana (175 ml) iaurt, ¾ (175 ml) lapte de migdale, ½ cana (125 ml) capsuni taiate, ½ cana (125 ml) piure de rubarba, 2 linguri cereale integrale.

Pentru piure de rubarba: 2 tulpini de rubarba taiate in bucati de 1 cm, ¼ cana (60 ml) apa, optional miere sau sirop de artar.